肯德基的“明星效应+新品” 公关案例中的营销典范

原创 公关网小编  2019-07-11 10:27 

在网络信息飞速发展的时代,人们开始碎片化消费。面对这种情况,各行各业也在思考如何抓住消费者的心?一方面,利用新媒体进行广告,在消费者心中占有一席之地。另一方面,洞察消费形势并制定有针对性的策略,连餐饮业也不例外。
根据国家统计局的最新数据:


2018年,全国餐饮收入4271.6亿元,比上年增长9.5%,逐步进入质量、绿色、智能、融合的“新餐饮时代”。
从这些数据中我们可以发现,消费升级的快速发展为餐饮业的发展奠定了基础。越来越多的新进入者开始在这个行业中发展,随之而来的将是越来越激烈的市场竞争。
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因此,餐饮业也面临着创新升级的发展方向。近日,肯德基旗下快餐品牌手拿品牌代言人王俊凯宣布推出首款素食汉堡——芝士厚蘑菇,但面对肯德基从产品到消费理念的创新改革,消费者似乎并不买好。
肯德基更换新产品
营销效果不理想
近年来,肯德基市场发展迅速,新产品层出不穷。按照惯例,只要肯德基推出新产品,就会吸引网民去认养早期的消费者。之前广受欢迎的新产品是愤怒汉堡和超级零食。最近,这位新网友说这并不令人满意。
首先,消费升级需要更加多样化的服务和质量创新来满足消费者的心理需求,而质量创新也是品牌进步的一个里程碑。虽然肯德基的新产品已经达到了一定程度的创新,但大多数人认为味道是普通的,味道是粗糙的。其次,商业模式应该更加多样化和个性化,以适应消费趋势。在肯德基推出新产品的时候,多元化和个性化的要求已经得到了满足,但是消费者的意见却一直缺乏,使得消费者的反应并不令人满意。最后,营销的本质是增加对用户的需求,这一新产品推出的目的是满足用户的需求,但产品的质量还有待于看到大众的出现。虽然这个新产品并没有购买,但是肯德基在新产品推广方面还有很多需要跟进的地方:
1. 明星宣传可谓用心良方:以肯德基的明星效应为例,王俊凯的粉丝群无疑是庞大的,所以粉丝对它的喜爱自然会转向代言品牌,增强品牌的商誉,假以时日。消费者对该品牌的新产品也会有持久的印象。
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2、消费需求的使用变化:这一方面是肯德基开发新产品,因为消费市场的需求有无限的扩张,也就是说,人们的需求是无止境的,从来没有停留在一个水平上。另一方面,品牌必须学会创新,满足消费者的心理,消费者会为新产品买单。
此外,肯德基在广告营销方面有自己独特的理念和创新。通过对产品消费理念的创新,餐饮行业不再是快餐流的代名词和没有内涵,而是其灵魂的形象,加深了消费者对肯德基的好感。最后,运用明星效应,巧妙地嵌入品牌信息,引起共鸣,为后续的沟通奠定良好的基础。
不妥协的消费升级
从汉堡开始
肯德基推出了第一个素食汉堡,很多素食主义者认为这是为他量身定做的,但事实并非如此。从消费升级的演进来看,我们在生活中对食物的追求越来越精致和个性化。虽然肯德基的素汉堡并不是大多数人所追求的“食物概念”,但它所映射的更细分的生活质量是我们共同追求的理想消费愿景。
1. 消费升级驱动因素:
社会发展水平不断提高,人均消费能力不断增强。随着社会的发展和各项政策的完善,今天的人均消费能力也有了很大的提高。从“购买产品”到“购买服务”的过程是不断变化的,消费者花费的时间越来越多,就餐体验越来越丰富,额外的服务也变得越来越重要,简单的好味道已经不能满足那些挑剔和年轻的“美食家”了。
新产品,这款肯德基的新产品打破了传统汉堡的模式,不同于传统的肉类口味,加上为素食者量身定制,促进了消费者的消费升级理念,增强了消费者的真实需求。学位。
2. 洞察消费趋势:
1. 在餐饮行业,消费升级意味着消费者更愿意为品牌溢价和精神上有价值的饭菜买单,把钱花在饭菜背后的附加值上,而不是食物本身。对于占食品和饮料市场总消费量74%的年轻人来说,外出就餐并不像填饱肚子那么简单,但要吃那些不常在家吃的食物,质量和味道更好、时尚、健康和营养尤其重要。因此,肯德基的品牌定位也相当明确:它是为年轻人的尝鲜者创造一场味觉盛宴。
2. 与许多标准化餐饮品牌不同,消费者的消费行为更加多元化,不同性别、年龄、文化背景的消费者将根据自己的需求进行个性化。要激发年轻消费者对统一的、缺乏个性的营销活动的兴趣是很困难的。吃饭就像恋爱一样。在年轻人的观念中,“想追我,必须先了解我。”同样,“如果你想赚我的钱,你必须首先了解我”,当我戳我的消费时,我会很乐意付出代价。基于以上两点,肯德基迈出了第一步,洞察了消费趋势的变化和消费升级的驱动力。运用正确的策略,打响了快餐行业的第一枪,引领了消费多元化时代的新潮流。
消费者市场竞争激烈
广告营销的策略是什么?
近年来,中国消费者的消费现状和消费水平有了显著提高。政府有关部门希望扩大消费领域,满足消费者需求,逐步提高消费者对优质商品的消费潜力。再过几年,奢侈品行业就会发展起来。很快,给消费者更多的选择。
此外,随着网络的繁荣,市场需求不断增长,消费市场竞争激烈,广告营销的策略是什么?
1. 屏幕上的颜色比黑色和白色的效果:广告,颜色是完整和消费者直接击中脑深部的影响,可以更好地表达表达的意思,也不会忽略重要信息,因为颜色是不够的。相反,使用黑白颜色会让消费者看到盲点,损害产品收益。
2,文本比文本更有效:图片比文字更直观、更有说服力,传达的信息更容易引起读者的共鸣,图片传达的信息内容更直接,这样人们可以看到图片乍一看,是必要的和冗长的文字让人花费时间和精力去阅读和理解,分析,和图片给人直观的感觉跟人打交道,并且有亲和力。3,增加产品的附加值:是否一个核心产品或延长产品,给人们一个买你的产品的理由,你应该强调产品的优势和特点,增加其价值,消除现有的或潜在的不稳定性,并创建一个接纳的氛围。这最大化了广告营销的价值。
总之,对于品牌和产品来说,把握消费者的心理,重塑与消费者的关系,将所有的营销技巧运用到极致,剩下的就取决于产品本身的魅力了。对于快餐行业的汉堡来说,只要产品制作精良,就能抓住消费者的心。
对于肯德基的素汉堡,虽然反响并不好,但是疯子认为好的产品对于受众来说是不一样的,所以这个时代的制胜法则是:让产品走向市场。

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